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Cibo piccante, gusto culturale

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11/9/2024
alimentazione, storia

Pane e pasta, ritorno alla pietra

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15/11/2023
alimentazione, storia, salute

Pubblicato il quarto volume sui PAT della Toscana: “Agli, cipolle e asparagi”

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24/5/2023
alimentazione, agricoltura, storia

Oro rosso di Calabria: la cipolla di Tropea e le sue proprietà

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8/3/2023
agricoltura, alimentazione

Trasformazione agroalimentare: «Industria gentile» e «obiettivo 25%» per il consumo di prodotti locali

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15/6/2022
agricoltura, alimentazione

Scoperta in India una nuova pianta della famiglia delle cipolle

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3/11/2021
ricerca, agricoltura

Coronavirus e la terza via del gusto

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6/10/2021
alimentazione, salute

Aridocoltura: dare il massimo anche senza acqua

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8/9/2021
agricoltura, ambiente

Caratterizzazione delle cipolle campane

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30/6/2021
alimentazione, ricerca

Nuova vita per gli scarti alimentari

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9/6/2021
ambiente, ricerca

Sostanze naturali: un tesoro non del tutto svelato per il trattamento della Covid 19

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10/2/2021
ricerca, agricoltura

Se i mirtilli stimolano il sistema immunitario dei polli, possono difendere anche noi?

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4/11/2020
alimentazione, salute

La possibile svolta nella guerra al coronavirus arriva da capperi, cipolla e radicchio

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9/9/2020
alimentazione, salute, ricerca

Ricerca sulla radicazione delle piante: non tutte seguono la stessa strategia

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15/7/2020
ricerca, agricoltura

Rischi in casa per cani e gatti

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5/2/2020
ambiente

Il lardo … della gatta

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11/12/2019
alimentazione, storia

Le proprietà del pomodoro

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30/10/2019
alimentazione, salute, ricerca

Microbiota intestinale: l’importante ruolo dell’inulina

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11/9/2019
alimentazione, salute, ricerca

Verdure più salutari se cucinate con olio extravergine di oliva

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3/7/2019
alimentazione, salute

Tortellini di magro per il Cardinale

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20/3/2019
storia alimentazione