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L’importanza di carbonio, idrogeno e ossigeno nella produzione agraria

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29/4/2026
agricoltura, ricerca, ambiente

Ghiande: ritorno al futuro

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22/4/2026
alimentazione, storia, salute

“Dialoghi sull’alimentazione e la salute” – EPIC, un grande studio epidemiologico in casa nostra che illumina sui rapporti tra cibo e salute

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15/4/2026
alimentazione, salute

“Dialoghi sull’ Agroindustria “- Carne rossa, etica e clima: verso un consumo consapevole?

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8/4/2026
alimentazione, salute, ambiente

L’alta acidità dell’olio non dipende solo dalla mosca olearia

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4/3/2026
agricoltura, ricerca

Le piante alimurgiche: proprietà e utilizzo

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11/2/2026
alimentazione, ambiente, ricerca

Il concetto di resistenza ontogenetica per ridurre i trattamenti contro l’oidio della vite

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11/2/2026
agricoltura, ricerca

Elogio del Grano

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4/2/2026
agricoltura, ricerca, alimentazione

Tartufi, non solo gusto

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21/1/2026
alimentazione

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 5 – Microbiota e alimentazione urbana industriale

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10/12/2025
alimentazione

Microbiota, alimentazione e nutrizione: 2 – Microbiota e alimentazione vegetale

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19/11/2025
alimentazione, ricerca

Non c’è un buon piede di partenza senza una buona chiusura

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12/11/2025
ambiente, agricoltura, ricerca

Umami, una genetica della gastronomia

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24/9/2025
alimentazione

I farmaci antiobesità e il futuro del settore lattiero-caseario dell’industria alimentare

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3/9/2025
alimentazione, salute

Sindrome ammoniacale e poliammine in viticoltura

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11/6/2025
agricoltura

L’etichettatura dei prodotti e la pubblicità: i consumatori sono tutelati o ingannati?

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5/3/2025
alimentazione, salute

Cetriolo nella dieta mediterranea

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29/1/2025
alimentazione, salute

L’etichettatura dei prodotti e la pubblicità: i consumatori sono tutelati o ingannati?

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29/1/2025
alimentazione, salute

Il cibo modifica la nostra genetica

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8/1/2025
alimentazione, società

La coltivazione del fico di Cosenza tra tradizione e innovazione

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6/11/2024
alimentazione, agricoltura