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Dialoghi sull’Agroindustria - "Oltre la Terra: le microalghe come nuova frontiera della sostenibilità"

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10/6/2026
agricoltura, ricerca

Deborah Piovan, Cavaliera dell’Ordine al Merito della Repubblica Italiana: “Il mio impegno per le sfide del sistema agroalimentare tra ricerca, istituzioni e campi coltivati”

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10/6/2026
agricoltura, ricerca, ambiente

Inaugurati i “Cammini del Silvomuseo di Vallombrosa”: itinerari nella foresta tra natura e cultura

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13/5/2026
ambiente

Pillole di biochimica in versi – Parte VIII

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29/3/2023

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 2: La cucina del “far da sé” nel pluralismo alimentare

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22/3/2023
alimentazione, storia

Brodo di dado per Napoleone a Waterloo

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22/9/2021
alimentazione, storia