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La cucina italiana in un cambiamento di era - Capitolo 1: Da regionale a nazionale

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15/3/2023
alimentazione

Innovazioni e miglioramenti nelle filiere delle farine: un focus su macchine ed impianti

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6/7/2022
ricerca, alimentazione

La formazione universitaria nella scuola di agraria: 50 anni di evoluzione del settore agronomico

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29/6/2022
agricoltura, ricerca, formazione

Assaggi di frutta, di verdura e cenni di botanica nell’universo dantesco illustrati dal famoso Georgofilo e Accademico della Crusca Ottaviano Targioni Tozzetti (1755-1829)

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13/10/2021
alimentazione, storia

Apericena e Mocktail: la nuova tavola

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14/10/2020
alimentazione, società

Quello che gli scienziati (a volte) dimenticano

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4/3/2020
agricoltura, storia

Su “QN - La Nazione” un’intervista ad Antonio Patuelli, consigliere della nostra Accademia

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6/11/2019
agricoltura, economia

Storia e storie di gelato

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27/6/2018
storia alimentazione

L’ Accademia dei Georgofili in pillole su Radio Toscana

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17/1/2018
agricoltura

Le mille schiacciate della Toscana

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2/7/2014
alimentazione

I Censimento della schiacciata toscana

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Firenze, 26/6/2014

A Giampiero Maracchi il XXIX Premio Columbus per la Scienza

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13/10/2010
Ricerca