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Il “food-storytelling” dei cibi ultraprocessati

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4/6/2025
alimentazione, storia, salute

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 5: Nuovi luoghi del mangiare fra neofobia e neofilia

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12/4/2023
alimentazione, storia

La cucina in un pacco

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11/1/2023
alimentazione, società

Premiati i vincitori della 5° edizione di AgroInnovation Award

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29/6/2022
innovazione, ricerca, agricoltura

E-commerce a ritmi pazzeschi con il coronavirus

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25/3/2020
economia

“A ogni popolo i propri alimenti”: i medici rivalutano le diete tradizionali

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26/6/2019
alimentazione

Un mondo senza banane?

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26/4/2017
agricoltura alimentazione

La Puglia che verrà, tra la quarta rivoluzione industriale e la roadmap per l’innovazione del settore agroalimentare

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22/2/2017
agricoltura

Nanotecnologie in tavola

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13/7/2016
alimentazione ricerca

Tempo di albicocche: attenti al cianuro dei semi

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1/6/2016
alimentazione

La lezione del caso Grom/Unilever

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7/10/2015
economia

Un grande errore: demolire l’agricoltura

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15/4/2015
agricoltura

Genio italico e denominazioni

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7/1/2015
agricoltura economia