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A Firenze torna TASTE: quest’anno un singolare evento coniuga le degustazioni con i cani bagnini

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7/3/2018
ambiente

Le qualità bio-nutrizionali del latte

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12/10/2016
alimentazione

Glutammato sicuro

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5/10/2016
alimentazione

Tempo di albicocche: attenti al cianuro dei semi

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1/6/2016
alimentazione

Il latte di asina e le sue proprietà nutrizionali

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2/3/2016
alimentazione

La cultura alimentare odierna: alla ricerca di nuove regole

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18/11/2015
alimentazione

Il DNA antico

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4/11/2015
storia ricerca

Le due culture della nuova gastronomia

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28/10/2015
alimentazione

Una nuova espressione della biodiversità orticola: i mini-ortaggi

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9/9/2015
agricoltura ricerca

Le “mosche” delle giuggiole

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15/4/2015
agricoltura

Vignola ‘brevetta’ le ciliegie

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4/7/2012
agricoltura ricerca