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Immagini della natura attraverso l'Atlantico. L'impatto visivo del Nuovo Mondo sull'Occidente tra '500 e '600

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Firenze, 18/6/2019
storia

La “Cucina povera” dei poveri ovvero di una “Cioccolata economica”

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4/7/2018
storia alimentazione

“Qual debba esser la Cucina”: Vincenzo Tanara e la “fabrica d’vna Cucina” in Villa (da L’Economia del cittadino in Villa, 1687)

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15/2/2017
storia alimentazione

La pasta: ieri ed oggi

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16/11/2016
alimentazione

Gli animali nell’arte e nella letteratura

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5/10/2016
storia

Balsamico non è una denominazione generica

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27/4/2016

Brasile: almeno al “Concours Mondial” l’Italia porta a casa tante medaglie

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2/7/2014
alimentazione

Mostra sui cabrei all’Accademia dei Georgofili

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18/1/2012
storia agricoltura