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L'innovazione in bottiglia

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9/10/2019
alimentazione, ricerca, salute

Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Cucina di precisione

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22/2/2017
alimentazione ricerca

Le olive da mensa in Italia e le nuove cultivar proposte dal CREA

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15/2/2017
alimentazione ricerca

Tecnologie minimali per insalate in busta

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25/1/2017
alimentazione

Le produzioni animali come fattore di integrazione tra i Paesi del bacino del Mediterraneo

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9/11/2016
economia

La riconoscibilità dei prodotti zootecnici di qualità

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28/9/2016
alimentazione ricerca

I problemi della peschicoltura italiana

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6/7/2016

I prodotti dell’acquacoltura nell’alimentazione

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3/2/2016
alimentazione

Percezioni sensoriali e profumi dell’olio extravergine d’oliva toscano

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11/11/2015
alimentazione agricoltura

Le nuove albicocche virano al rosso

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15/7/2015
alimentazione

Il Caciocavallo

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10/9/2014
alimentazione

Produzioni animali e problemi etici

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16/7/2014
agricoltura

La qualità dell’olio extravergine di oliva di Puglia

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26/4/2013
agricoltura

Aumentare la resa di estrazione in frantoio grazie agli ultrasuoni

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10/4/2013
agricoltura ricerca alimentazione

La "Salva Olio" Italiano diventa legge

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9/1/2013
alimentazione legislazione

Olio: la cultura del prodotto a tutela del consumatore

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27/7/2011
alimentazione legislazione agricoltura

Un extravergine con la carta d'identità

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27/4/2011
alimentazione

Olio extravergine di oliva ed oli deodorati

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13/4/2011
alimentazione

Innovazioni per il miglioramento degli alimenti

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23/2/2011
alimentazione