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Nanotecnologia per eliminare i difetti aromatici del vino

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4/9/2019
ricerca, alimentazione

Valorizzazione salutistica dei prodotti agroalimentari

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20/3/2019
alimentazione ricerca

Certificazioni e controlli nel mercato globale: costo od opportunità per le imprese agricole e alimentari?

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Firenze, 28/11/2017

Le piante da profumo nella tradizione italiana

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25/10/2017
storia

Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Aceto di oliva: un possibile nuovo prodotto dalle acque di vegetazione

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11/10/2017
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Olio di palma: i motivi di un fenomeno

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22/2/2017
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Fiori eduli: un connubio di sapore e salute

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7/9/2016

I marchi di qualità dei prodotti di origine animale

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25/5/2016
alimentazione

La qualità dei prodotti di origine animale

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20/4/2016
alimentazione ricerca

Utilizzo completo e responsabile del frutto dell’oliva

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3/6/2015
agricoltura ricerca

Il Caciocavallo

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10/9/2014
alimentazione

“Alimenti Funzionali”

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30/10/2013
alimentazione

Il Pecorino: il successo di un vino di origine ancestrale

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14/3/2012
alimentazione viticoltura