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Prima bevanda al mondo a base di pane, è un probiotico realizzato con l'invenduto

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22/4/2020
alimentazione

Un probiotico è anche starter di fermentazione per le olive da tavola

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15/4/2020
alimentazione, ricerca

Frutti esotici, buoni e salutari

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15/4/2020
alimentazione, salute

L'olio extra vergine di oliva è un giacimento di biodiversità microbica

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19/2/2020
alimentazione, salute, ricerca

Un nuovo antibiotico contro i superbatteri scoperto nella foresta tropicale

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16/10/2019
ricerca

Ricercatori italiani scoprono effetto antiossidante del latte fermentato

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6/6/2018
ricerca alimentazione

I supercibi che fermano il tempo

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20/1/2016
alimentazione