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I principali indici analitici del latte come biomarcatori della salute della bovina

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24/6/2020
ricerca, alimentazione

Prima bevanda al mondo a base di pane, è un probiotico realizzato con l'invenduto

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14967

22/4/2020
alimentazione

Un probiotico è anche starter di fermentazione per le olive da tavola

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14948

15/4/2020
alimentazione, ricerca

La disfida delle proteine

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14829

19/2/2020
alimentazione, salute, ricerca, economia

Addio al latte di mucca per quello vegetale. E le aziende vanno in crisi.

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27/11/2019
agricoltura, alimentazione

Microbiota e fitoestrogeni

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25/9/2019
ricerca, alimentazione, salute

Dieta mediterranea per gli anziani

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31/7/2019
alimentazione, salute, ricerca

Yogurt antico e sempre nuovo

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10/4/2019
alimentazione

False carni e imbrogli del "meat sounding"

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27/2/2019
alimentazione

Post-verità in tavola

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19/12/2018
alimentazione

Un condimento della tradizione rivalutato: il burro

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28/6/2017
alimentazione

Il latte di dromedario

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2/11/2016
alimentazione

Le qualità bio-nutrizionali del latte

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2896

12/10/2016
alimentazione

Caratteristiche nutrizionali del formaggio Pecorino Toscano DOP in relazione al sistema di allevamento.

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20/5/2015
alimentazione ricerca

Importanza del latte

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19/3/2014
alimentazione

Latte di cammella nei bar britannici

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26/2/2014
alimentazione

Amaranto cibo del futuro?

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17/4/2013
alimentazione agricoltura