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In ricordo di John Bukovac, nobile scienziato

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22/1/2025
ricerca, agricoltura

L’alimentazione di città rende obesi?

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3/7/2024
alimentazione, salute

Rassegnatevi, il prezzo equo resta una chimera

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19/6/2024
agricoltura, economia

La cucina italiana in un cambiamento di era – Capitolo 5: Nuovi luoghi del mangiare fra neofobia e neofilia

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12/4/2023
alimentazione, storia

La cucina in un pacco

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11/1/2023
alimentazione, società

Dai climatariani, agli insetti, ai super frutti dell’Amazzonia: ecco i trend di quest’anno

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3/2/2021
alimentazione

Virus, chi guadagna e chi no

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17/6/2020
economia

E-commerce a ritmi pazzeschi con il coronavirus

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25/3/2020
economia

I nuovi trend del cibo: veloce, sostenibile e sicuro

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25/9/2019
alimentazione, società, economia