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Gorgonzola, formaggio sicuro

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26/6/2019
alimentazione

“Acetaria”, i sottaceti degli antichi Romani

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/12373

7/5/2019
alimentazione storia

Diversità microbica e complessità dei vini naturali

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/11254

20/2/2019
alimentazione

Vino: si stappa il novello con due settimane di anticipo

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/9081

31/10/2018
agricoltura

Le piante e la cosmetologia

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23/5/2018
storia

Verso l’enologia 4.0: l’innovazione per il remuage

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4352

12/7/2017
ricerca

Toxoplasma negli alimenti, microbo della pazzia?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4089

15/2/2017
alimentazione

La tracciabilità genetica della filiera enologica. Prevenire le frodi è possibile?

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4082

8/2/2017
alimentazione

Un software per gestire la fermentazione del vino

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4054

25/1/2017
agricoltura ricerca

Lievito madre, misterioso inganno sessuale

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2829

27/7/2016
alimentazione

Un lievito tuttofare per vino, birra e cacao

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2249

22/7/2015
agricoltura alimentazione ricerca

Dal Giappone nuovo metodo per produrre biocarburanti

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/2051

18/2/2015
ambiente

Trasformare gli scarti degli agrumi in composti nutraceutici

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/1870

24/9/2014
ricerca alimentazione

Pioppi per la produzione di biocarburanti: un importante risultato della ricerca

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/1718

7/5/2014
ambiente ricerca agricoltura

L’identità sensoriale varietale del vino: aspetti biochimici e tecnologici

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/1530

13/11/2013
alimentazione agricoltura

Un aiuto ai piccoli produttori dalle biotecnologie

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6/11/2013
agricoltura ricerca

Il paradosso: l’antica biotecnologia del “lievito naturale” per fronteggiare l’emergenza dell’intolleranza al glutine

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/1411

10/7/2013
alimentazione ricerca

Come ottenere energia pulita dai residui dell’agroindustria

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8/5/2013
ricerca

Vinacce e scorze d’arancia si trasformano in biofuel

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7/12/2011
alimentazione ambiente ricerca

L'olio taroccato diventa legale: Bruxelles autorizza i "deodorati"

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2/3/2011
alimentazione