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La pasta di grano duro dei Faraoni

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17/2/2021
storia, alimentazione

Si apre l’era degli insetti nel piatto, l’Efsa dà il via libera

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15402

20/1/2021
alimentazione

Pane composto "per tornagusto e delizia"

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9/12/2020
storia, alimentazione

Il futuro del pane: lieviti selezionati e farine speciali

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11/11/2020
alimentazione, ricerca

Sciami di locuste: da maledizione biblica ad alimento iperproteico per i polli

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/15101

1/7/2020
zootecnia

L'economia della pandemia tra speculazioni e monopoli di Stato

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14998

13/5/2020
economia

Coronavirus: +80% farina, boom pane e pasta fatti in casa

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/14917

1/4/2020
alimentazione

Disciplinare di tracciabilità e qualità per le farine

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17/7/2019
agricoltura

Un fagiolo contro il Parkinson

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3/7/2019
alimentazione, ricerca, salute

Gli insetti in alimentazione animale

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10/4/2019
agricoltura alimentazione

Valorizzazione salutistica dei prodotti agroalimentari

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20/3/2019
alimentazione ricerca

Come preparare una chicchera di “cioccolata analettica”

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17/10/2018
storia alimentazione

Il Castagno

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15/11/2017
ambiente alimentazione

Dagli insetti l’integratore del futuro contro le malattie cardiovascolari: economico, ecologico ed efficace

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/4118

1/3/2017
ricerca

La pasta: ieri ed oggi

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16/11/2016
alimentazione

La farina del cardo per rendere migliore il latte di pecora

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23/9/2015
agricoltura

Antichi grani e nuove applicazioni: forum all’Accademia dei Georgofili

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23/9/2015
alimentazione

Una pasta a base di farina di fagioli: adatta ai celiaci, non fa ingrassare e non scuoce

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4/3/2015
alimentazione

Farina di nocciolo d'oliva per creare le plastiche del futuro

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7/1/2015
ricerca

La farina di castagne della Lunigiana è DOP

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4/5/2011
alimentazione