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Idrossitirosolo e tirosolo: molecole bioattive dell’olio di oliva presenti anche nel vino grazie ai microrganismi

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25/3/2020
ricerca, alimentazione, salute

Che fine hanno fatto i nostri pinoli?

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11/3/2020
agricoltura, ambiente

“Nutriscore” o “Nutrinform Battery”?

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19/2/2020
alimentazione, legislazione

Nuovo sistema di etichettatura nutrizionale

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29/1/2020
alimentazione

La Brexit influenza l’export di cibo Made in Italy

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3/4/2019
economia agricoltura

Il senso della carne

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13/12/2017
alimentazione storia

Vegetariani e vegani con voglia di latte e carne

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5/7/2017
alimentazione legislazione

Tecnologie minimali per insalate in busta

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25/1/2017
alimentazione

Latte ai raggi UV: novel food

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30/11/2016
alimentazione ricerca

La normativa di commercializzazione dei prodotti di origine animale

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11/5/2016
alimentazione legislazione

Profili nutrizionali e semafori: ne abbiamo veramente bisogno?

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4/5/2016
alimentazione

Etichetta nutrizionale 2016

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13/4/2016
alimentazione

Adeguata cottura del pollo

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30/3/2016
alimentazione

Vertice Italia-Spagna: IG, dieta mediterranea, PAC, OCM ortofrutta e etichetta a semaforo

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29/1/2014
agricoltura economia

Cibo senza segreti: così la nuova etichetta UE aiuterà il consumatore

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30/11/2011
alimentazione legislazione