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Nei formaggi trentini batteri autoctoni antistress

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14/5/2019
alimentazione ricerca

Il latte d'alpeggio è migliore

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10/10/2018
ricerca alimentazione

Paesaggi rurali. Un progetto per la Sardegna

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Sassari, 21/9/2018

Le qualità bio-nutrizionali del latte

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12/10/2016
alimentazione

Latte in polvere, "Cerchiamo di non fare autogol"

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15/7/2015
alimentazione legislazione

I formaggi siciliani di tradizione

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15/10/2014
alimentazione

Il pecorino Toscano e Sardo, due esperienze a confronto

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17/9/2014
alimentazione

La pecora dell’Amiata e delle Crete senesi

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1/12/2010
zootecnia