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Poesia e amore di vino

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6/11/2019
storia, alimentazione

Xylella, il rifiuto della scienza porta a danni enormi per la collettività. La storia delle malattie in agricoltura ce lo insegna

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23/10/2019
agricoltura, ricerca

Funghi, “meretrici” in cucina fino all’Ottocento

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23/10/2019
alimentazione, storia

Carlo, Magno anche a tavola

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18/9/2019
alimentazione, storia

Farfalle e falene “divine”

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10/7/2019
ambiente

Rischio piombo nella cucina di selvaggina

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13/6/2018
alimentazione

La filiera delle carni di selvaggina

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8/11/2017
legislazione

Lampedusa e la sua agricoltura: ciò che era, ciò che rimane e ciò che potrebbe essere

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10/5/2017
agricoltura storia

La difficile convivenza fra agricoltura professionale e fauna selvatica

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7/12/2016
ambiente agricoltura

Il consumo di carne nella storia

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30/11/2016
storia alimentazione

Fauna selvatica e predatori, impatti e pratiche di contenimento

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28/9/2016
ambiente legislazione

L’uomo e gli animali da affezione

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14/9/2016
storia

“Andare a frugnuolo”, la caccia in Valdinievole. Lettera a Giovanni Targioni Tozzetti (1764)

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22/6/2016
storia

L’archeogenomica svela la storia delle relazioni uomo/animale

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8/4/2015
storia

Emergenza ungulati, la Toscana si mobilita

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12/11/2014
agricoltura

Dalla “rivoluzione agricola” alla “rivoluzione verde”

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5/3/2014
agricoltura storia economia

Dall’azienda agricola all’industria alimentare

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26/2/2014
agricoltura storia economia

La fauna selvatica nella cucina toscana

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13/11/2013
alimentazione

A Firenze torna EXPO RURALE dal 20 al 23 settembre 2012

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19/9/2012
agricoltura

Una pianta su cinque rischia di scomparire

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1/10/2010
ambiente