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Il gusto delle etichette

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1/7/2020
alimentazione

Italia, paese dei maccheroni

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27/5/2020
alimentazione

Millesimi di nanogrammi e scandalismo alimentare

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29/4/2020
alimentazione, salute

“Nutriscore” o “Nutrinform Battery”?

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19/2/2020
alimentazione, legislazione

Micotossine: un pericolo spesso sottovalutato

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/13633

23/10/2019
agricoltura, ricerca, alimentazione

Scienziati sviluppano una “super patata” per contrastare la malnutrizione

http://www.georgofili.info/contenuti/risultato/13478

3/7/2019
alimentazione, ricerca, salute

I cibi “brucia-grassi” non esistono

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3/7/2019

Una perniciosa formica nera

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5/9/2018
ambiente

Conservazione e qualità degli alimenti

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18/10/2017
alimentazione

Latte ai raggi UV: novel food

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30/11/2016
alimentazione ricerca

Mozzarelle blu e alimenti dai colori anomali

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14/9/2016
alimentazione

Il latte dei ruminanti nella storia

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8/6/2016
alimentazione storia

La normativa di commercializzazione dei prodotti di origine animale

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11/5/2016
alimentazione legislazione

Conservazione degli alimenti in atmosfera modificata: alcuni spunti di riflessione

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23/12/2015
alimentazione ricerca

Il Caciocavallo

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10/9/2014
alimentazione

Un alimento della tradizione carrarese: il lardo di Colonnata

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Firenze, 2/7/2014
alimentazione

Autenticità delle produzioni agricole e degli alimenti: il caso dei cereali

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4/12/2013
agricoltura ricerca alimentazione

“Alimenti Funzionali”

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30/10/2013
alimentazione

L’organizzazione delle api mellifere

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3/4/2013
ambiente

Il burro: tra passato, presente e futuro

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8/6/2011
alimentazione