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Granchio blu, gastronomia di una specie aliena?

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17/11/2021
ambiente, alimentazione

Ozono nella industria alimentare: aumenta la biosicurezza e diminuisce il danno ambientale

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17/11/2021
alimentazione, ricerca

Boom dei costi e crisi delle frutta: non differibile la resa dei conti con la GDO

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3/11/2021
economia

Spreco alimentare: primo studio italiano dettagliato

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20/10/2021
alimentazione, ambiente

Il governo giapponese si concentra su iniziative che prevedono la produzione di alimenti sulla Luna per future missioni

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13/10/2021
ricerca, agricoltura

L’export che non ti aspetti

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6/10/2021
agricoltura, economia

Miele, è crisi: produzioni ai minimi storici in Italia

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22/9/2021
alimentazione, ambiente

Lotta allo spreco, Segrè lancia il “Recovery food” e propone donazione obbligatoria del cibo invenduto

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15/9/2021
ambiente, alimentazione

Una pianta immortale potrebbe cambiare il futuro dell'agricoltura

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8/9/2021
agricoltura, ambiente, ricerca

Lo strano caso delle ciliegie senza peduncolo

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28/7/2021
agricoltura, ricerca

Non c’è niente da fare: il consumo di suolo non si arresta

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28/7/2021
ambiente

Il salmone è (ancora) un pesce?

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21/7/2021
alimentazione

La carne coltivata verrà prodotta su scala industriale in Israele

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7/7/2021
alimentazione, ricerca

Ortofrutta uguale benessere? Sembra scontato ma non lo è. I limiti della commodity.

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30/6/2021
economia

Ortofrutta degradata a livello di commodity?

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30/6/2021
agricoltura, economia

Fonti proteiche e impatto ambientale dei sistemi zootecnici: le alghe come fonti alternative alla soia

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16/6/2021
zootecnia, ambiente

Il microbiota del digerente ed il sistema immunitario degli animali

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26/5/2021
zootecnia

Interrogativi sul “Recovery Fund” per ambiente ed energia

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19/5/2021
agricoltura

Da Napoli il progetto “FENNEL” per favorire l’utilizzo degli scarti del finocchio ai fini della bioeconomia

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19/5/2021
ambiente, ricerca

Arrivano i trattori che renderanno l'agricoltura più green

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19/5/2021
agricoltura